Andijvie en huilen.

Zojuist lees ik dat ze Blogger gaan moderniseren, ik ben benieuwd. Ik ben niet zo van de verandering en niet zo slim dus ik voorzie alweer allerlei moeilijkheden. Dat je alles weer opnieuw moet gaan uitzoeken wat waar staat.😓 Het gaat allemaal in Juni gebeuren dus als ik tegen die tijd ineens weg ben dan weten jullie waar dat door komt.

Verder ben ik gisteren helemaal los gegaan met de andijvie stamppot. Ik had ineens zin in iets met aardappelen, ik eet eigenlijk niet zo vaak aardappelen dus het werd weer eens tijd maar gewoon andijvie vond ik te saai en dus heb ik er een lekkere topping opgemaakt.

Van ui, paprika, spekjes en gehakte cashewnoten. Het was heerlijk en genoeg om nog een keer van te eten.

Eigenlijk ben ik niet zo'n kookster maar ik hou wel van lekker eten dus dan moet je zo af en toe wel even aan de bak.

Dat was het weer voor vandaag, ik loop met een knoop in m'n maag want ik moet naar de pedicure waarvan kort geleden haar man is overleden. Ik kan er niet tegen als mensen gaan huilen, dan ga ik onmiddellijk mee huilen, zelfs als het vreemden zijn of in een film. 

Nou ja, we gaan het meemaken, het is hier overigens prachtig weer, nog steeds geen regen van betekenis gehad. 

Allemaal een hele goede dag.🙋